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Gao Shan Oolong Cha - Formosa High Mountain Alishan Oolong Tee

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Der Geschmack

Dieser Gao Shan Oolong Cha verführt mit seinem Duft nach Orchideen. Nippen Sie vorsichtig an diesem tollen Oolong Tee und genießen Sie seine floralen Noten die langsam zu einem süßen Nektar

Geschmack verblassen.

Die Zubereitung

 3-4 Teelöffel pro Liter
 80°C - 90°C
 3 - 4 Minuten
bis zu 4 Aufgüsse


Die Verarbeitung

unser Gao Shan - High Mountain Oolong Tee wird ganz traditionell per Hand gepflückt, auf diesem Weg finden nur die Besten Blätter den Weg zu Ihnen.

danach werden die Blätter in einem dunklen Raum zum welken gelagert bevor der Tee fermentiert wird.

Beim Fermentieren werden die Teeblätter vorsichtig gerieben und geschüttelt sodass der Saft der Blätter austritt.

um den kurzen Fermentierungsprozess zu stoppen werden die Blätter kurz erhitzt. der Fermentierungsgrad dieses vorzüglichen Oolong Tees liegt bei 20 - 30%.


Die Menge und Verpackung

Sie erhalten 150 Gramm Alishan High Mountain Oolong im Aromaschutzbeutel verschweißt

Die Herkunft

Unser Gao Shan Oolong Cha wird auf dem Alishan Mountain auf einer Höhe von 1600 Metern in der Jai Yi Provinz in der Gemeinde Xi Ding über dem Meeresspiegel kultiviert.
 

 

 

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