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Da Yu Ling Oolong Tee - der König der Oolong Tees

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Da Yu Ling Oolong Tee -大禹岭茶 König der Oolong Tees

Verarbeitung
 
Da Yu Ling Oolong ist der erlesenste Oolong Tee Taiwans und wird dort in den höchsten Bergregionen angebaut wo dieser Oolong auf die Besten Voraussetzungen trifft um sein hervorragendes Aroma zu entfalten.
Zurecht wird er deswegen auch oft als König der Oolong Tees bezeichnet!
 
 
Da Yu Ling Oolong Tee wächst auf einer Höhe von 2.600 Meter über dem Meeresspiegel. In dieser Höhe gibt es starke Temperaturunterschiede zwischen Tages- und Nachttemperaturen. Des Weiteren befinden sich die Teepflanzen permanent in dichten Nebel. Diese Voraussetzungen führen dazu dass die Teeblätter sehr langsam wachen was zu einem hoch konzentrierten Aroma mit sehr komplexen Nuancen beiträgt.
 
 
Geschmacksprofil
 
Dieser Da Yu Ling Oolong Cha wird nur sehr leicht fermentiert und hat eine schöne gelbe Färbung, sein butterartiges Aroma wir mit einer süßlichen, floralen Aroma unterstrichen. Der zarte Duft des Tees erinnert an Mandarinen Früchte.
 
 
 
Zubereitung
 
Die außergewöhnlich hohe Qualität dieses Tees erlaubt bis zu 4 Aufgüsse
 
http://www.evergreen-teashop.de/images/icons/bowl16.png
 3-4 Teelöffel pro Liter
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 80°C - 90°C
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 3 - 4 Minuten
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bis zu 4 Aufgüsse
 
 
Menge & Verpackung
 
Verpackt haben wir für Sie diesen ausgezeichneten Tee in einer traditionellen kartonierten Teedose.

Der Tee ist vacuumverpackt um das Aroma zu schützen.

Menge 150 Gramm
 
Herkunft
 
He Hua Shan Mountain
Nantou County  Taiwan
Meereshöhe: über 2800 Meter
 
 
 
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